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山東鼎福食品有限公司位于山東省沂水縣四十里鎮(zhèn)火車站北側(cè)，福來山北麓，緊鄰沂水火車站，距長深高速公路沂水南出口五公里。，屬全國餅干生產(chǎn)基地――沂水縣大型骨干企業(yè)、全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)。地理位置優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，水質(zhì)甘甜；交通便利，物流暢通，公司周邊20公里無任何企業(yè)。鼎福食品公司創(chuàng)建于2000年，是鼎力食品的升級、擴大和創(chuàng)新，是在鼎力、鼎?；A(chǔ)上的第三步跨越。公司占地150畝，總資產(chǎn)5.18億元，職工580余人。擁有高檔餅干生產(chǎn)線八條，年產(chǎn)高檔餅干26000 噸，主打產(chǎn)品有位居全國第三位的鈣奶餅干系列，加之酥性、韌性、無糖、休閑、小饅頭餅干、嬰幼兒食品、銘貴圓月餅等多系列200 多個品種，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)各地。

該項目是四十里堡鎮(zhèn)2014年重點技改項目，由山東鼎福食品有限公司投資建設(shè)。公司于2014年2月8日取得營業(yè)執(zhí)照，于2014年2月27日取得組織機構(gòu)代碼證。公司主要生產(chǎn)桃酥、嬰幼兒餅干、糕點以及注漿類糕點，主要建設(shè)內(nèi)容為改造原來鼎銘公司生產(chǎn)車間、倉庫26000平方米，新建生產(chǎn)車間16000平方米，2014年新上多功能餅干生產(chǎn)線、桃酥自動化和嬰幼兒餅干專業(yè)生產(chǎn)線各一條，新引進(jìn)荷蘭全自動夾酥手撕面包生產(chǎn)線一條，以及德國生產(chǎn)酥球類糕點、注漿類糕點等的先進(jìn)設(shè)備。項目全部建成投產(chǎn)后，年可實現(xiàn)產(chǎn)值58700萬元，預(yù)計實現(xiàn)國稅稅收1761萬元，地稅稅收240.6萬元，實現(xiàn)地方財政收入680.85萬元。

公司先后通過了ISO9001 國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證?！岸Ω！逼放票辉u為中國馳名商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)，2008 年度“中國烘焙最具美譽度品牌”，公司產(chǎn)品被評為“山東名牌產(chǎn)品”、“山東省十佳品牌”、鼎福桃酥被評為“中華國餅”，公司被授予“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、工商銀行“AA級信用企業(yè)”“最具成長性民營企業(yè)”、“文明誠信民營企業(yè)”、“信譽優(yōu)良企業(yè)”、“重合同守信用企業(yè)”。

公司一貫堅持“科技興企”的發(fā)展戰(zhàn)略，高度重視技術(shù)中心的工作，不斷加快科技創(chuàng)新步伐。在技術(shù)中心成立之前就與山東輕工業(yè)學(xué)院聯(lián)合成立了實驗室進(jìn)行相關(guān)技術(shù)攻關(guān)工作，研制開發(fā)了高營養(yǎng)、兒童鐵鋅餅干、休閑餅干等系列產(chǎn)品，得到消費者的青睞和認(rèn)可。

2006 年2 月在該實驗室的基礎(chǔ)上成立了技術(shù)中心，先后與江南大學(xué)、山東科技大學(xué)、天津科技大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、臨沂大學(xué)等高校聯(lián)合，專門從事食品高營養(yǎng)保持、原材料合理搭配、針對老年人的無糖高鈣、嬰幼兒智力開發(fā)等方面的技術(shù)開發(fā)、推廣等工作，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。2012年實現(xiàn)銷售收入30765萬元、銷售利潤4393萬元；其中新產(chǎn)品銷售收入達(dá)15380萬元，占銷售收入的50%；新產(chǎn)品銷售利潤2650萬元，占產(chǎn)品利潤的60.3%。

技術(shù)中心下設(shè)辦公室、財務(wù)部、研發(fā)中心、試產(chǎn)車間、信息交流中心、生產(chǎn)設(shè)備部、中心化驗室、供應(yīng)部、新產(chǎn)品推廣部九個部門。中心現(xiàn)有人員81 人，其中高中級技術(shù)人員42 人，占技術(shù)中心總?cè)藬?shù)的51.9%，享受國務(wù)院特殊津貼2人，泰山學(xué)者1人，碩士以上8人。技術(shù)中心實行董事長領(lǐng)導(dǎo)下的中心主任負(fù)責(zé)制，通過現(xiàn)代化管理，強化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，近2 年來共有27 名中外專家來技術(shù)中心進(jìn)行學(xué)術(shù)或業(yè)務(wù)交流。

公司積極與國內(nèi)高等院校及科研院所合作，同時廣泛利用社會資源，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)，以提升技術(shù)中心的整體素質(zhì)、能力和水平，在食品研發(fā)方面取得了技術(shù)和市場突破。企業(yè)2012年自行完成了五谷粗糧餅干、真心真意鏤空夾心餅干等14項新產(chǎn)品新工藝，對外合作了好媽媽DHA嬰幼兒餅干、不加蔗糖纖福燕麥酥性餅干等9個項目。為保護(hù)自己的知識產(chǎn)權(quán)，公司將設(shè)計的新包裝及時申請了設(shè)計專利，幾年來共申請外觀包裝設(shè)計專利27 個，2012年受理的外觀包裝設(shè)計專利申請10個。參與制訂了《乳粉采購管理規(guī)范》聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)一個。

企業(yè)研制開發(fā)的桃酥餅干被評為“中華國餅”、“金牌糕點”，鼎福素道餅干被評為“金牌餅干”、餅干產(chǎn)品被評為“山東名牌產(chǎn)品”，“鼎?！逼放票辉u為“中國馳名商標(biāo)”、“中國烘焙最具美譽度品牌”、“山東省著名商標(biāo)”、“山東省焙烤食品行業(yè)十佳品牌”。公司鼎福圖形商標(biāo)、龍鳳呈祥商標(biāo)、鼎福好媽媽商標(biāo)被評為“山東省著名商標(biāo)”。