1、負(fù)責(zé)原材料（IQC）、生產(chǎn)過程（IPQC）及成品（OQC）的抽樣檢測、檢驗與監(jiān)督，確保符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、運用控制圖等工具監(jiān)控生產(chǎn)流程，及時發(fā)現(xiàn)并處理質(zhì)量異常，跟蹤糾正與預(yù)防措施的實施。
3、參與或維護ISO9000等質(zhì)量管理體系的運作，制定或完善質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)、制度文件，并確保其有效執(zhí)行。
4、建立并維護質(zhì)量記錄系統(tǒng)，對檢驗數(shù)據(jù)、質(zhì)量問題進行統(tǒng)計分析，并編制報告向上級匯報。
5、參與供應(yīng)商質(zhì)量審核、評估與輔導(dǎo)，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、采購等部門處理品質(zhì)異常，并應(yīng)對客戶投訴。
1、食品科學(xué)與工程、食品安全與檢測、食品安全管理、食品安全與檢驗技術(shù)、食品安全與藥物化學(xué)、食品安全與營養(yǎng)、食品安全與智能控制等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、熟悉現(xiàn)場質(zhì)量控制流程，具備基本的質(zhì)量工具（如SPC、8D、5Why等）應(yīng)用意識；
3、責(zé)任心強，細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)與問題推動解決能力；
4、能適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場工作環(huán)境，可配合倒班或加班。
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