1、負責原材料、半成品、成品的理化及微生物檢測，并出具檢驗報告單。
2、按規(guī)程進行樣品采集、預處理、試劑配制、儀器分析（如光譜儀、色譜儀、馬弗爐、高效液相色譜儀等）及數(shù)據(jù)判定。
3、及時、準確填寫原始記錄、臺賬及各類報表，確保數(shù)據(jù)真實可追溯。
4、負責所用儀器設備的日常維護、清潔、保養(yǎng)及簡單故障處理，保障設備正常運行。
5、執(zhí)行實驗室安全管理制度，規(guī)范管理化學品、廢液及危險品，落實實驗室衛(wèi)生與5S管理。
6、參與質(zhì)量控制與異常問題反饋，配合生產(chǎn)、質(zhì)量等部門完成抽檢、穩(wěn)定性考察及臨時加樣任務。
1、大專及以上學歷，化學分析、食品安全、農(nóng)產(chǎn)品檢測、生物工程、畜牧獸醫(yī)、糧食工程等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、具備化驗員、食品檢驗工、化驗分析工等職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
3、熟悉實驗室基本操作規(guī)程及GB標準、行業(yè)檢驗方法，了解ISOIEC 17025或GMP相關要求者優(yōu)先。
4、工作細致嚴謹、責任心強，具備良好數(shù)據(jù)記錄習慣和基礎數(shù)據(jù)分析能力。
5、具備基本儀器操作能力（如pH計、天平、干燥箱、微生物培養(yǎng)設備等），能適應常規(guī)倒班或生產(chǎn)配合需求。
6、遵守保密協(xié)議，服從工作安排，具備團隊協(xié)作意識與溝通能力。
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