崗位職責
1、 負責各類員工餐出品制作,根據(jù)標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量;
2、 嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、 負責對各類專用工具消毒,同時保持廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生;
4、 負責每日餐前的各類備料;
5、 統(tǒng)計每日餐后的原料消耗,及時申請補充。
崗位要求
1、 25-45周歲,較好的學習能力;
2、 良好的食品安全意識;
3、 烹飪相關專業(yè)背景優(yōu)先,有食堂經(jīng)驗優(yōu)先;
4、 較強的責任感和團隊精神,能嚴格按照標準操作;
5、 品貌端正,正直守信,工作勤奮,吃苦耐勞。
6、 具有西餐經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。
晉升機制
廚師長
工作地址
山東省濟南市萊蕪區(qū)·英雄山路12號
HR信息
亓女士
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