1、負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)過程中原輔材料、半成品及成品的質(zhì)量檢測(cè)工作。
2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序?qū)悠愤M(jìn)行理化、微生物等項(xiàng)目的檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。
3、做好檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄、整理和歸檔，定期匯總分析檢驗(yàn)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)。
4、參與生產(chǎn)車間環(huán)境的衛(wèi)生監(jiān)控及質(zhì)量巡檢，防止不合格品流入下一道工序。
5、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。
1、學(xué)歷為食品生物技術(shù)、畜牧業(yè)類、食品科學(xué)與工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)。
2、熟悉食品檢驗(yàn)流程及相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，掌握常規(guī)檢測(cè)方法。
3、具備基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，能獨(dú)立完成基礎(chǔ)檢驗(yàn)任務(wù)。
4、有食品或藥品檢驗(yàn)證書者優(yōu)先，持有GMP相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先。
5、工作認(rèn)真細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
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