專業(yè)要求
食品科學與工程
崗位職責
休閑食品研發(fā)
① 負責新產(chǎn)品研發(fā)及全流程質量管理，包括市場調研、產(chǎn)品設計、配方開發(fā)、工藝優(yōu)化及質量控制
② 制定食品生產(chǎn)工藝標準及檢測方案，確保生產(chǎn)過程符合食品安全和質量要求
③ 開展原料與成品的理化微生物檢測分析，確保產(chǎn)品安全性和穩(wěn)定性
④ 優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量
⑤ 跟蹤國內外食品消費者需求動態(tài)，結合市場趨勢進行產(chǎn)品創(chuàng)新和改進
崗位要求
① 食品科學、生物工程或相關專業(yè)本科及以上學歷
② 熟悉HACCP、ISO9001、ISO14001等質量管理體系，具備相關體系的實施和維護經(jīng)驗
③ 具備良好的跨部門溝通與協(xié)作能力，能夠與生產(chǎn)、質量、市場等部門有效配合
④ 了解食品行業(yè)法律法規(guī)及國家標準，熟悉食品加工工藝流程
⑤ 具備一定的研發(fā)能力，能獨立完成新產(chǎn)品開發(fā)或老產(chǎn)品優(yōu)化工作
⑥ 有食品研發(fā)、品質管理或生產(chǎn)管理相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先
⑦ 具備較強的學習能力和責任心，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境
晉升機制
助理工程師工程師高級工程師技術專家
工作地址
山東省煙臺市萊陽市·同心路56號
HR信息
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