1、跟班車間生產(chǎn)，熟悉各產(chǎn)品發(fā)酵、提取、成品生產(chǎn)工藝流程；
2、編制產(chǎn)品的工藝文件，搞好工藝技術(shù)資料的立卷、歸檔工作；
2、指導(dǎo)、督促線生產(chǎn)及時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題，搞好工藝技術(shù)服務(wù)工作；
3、組織相關(guān)人員搞好工藝管理，監(jiān)督執(zhí)行工藝紀(jì)律；
4、組織領(lǐng)導(dǎo)新工藝、新技術(shù)的試驗(yàn)研究工作，抓好工藝試驗(yàn)課題的總結(jié)與成果鑒定，并組織推廣應(yīng)用。
5、積極開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)改進(jìn)工作，對(duì)技術(shù)改進(jìn)方案與措施，負(fù)責(zé)簽署意見(jiàn)，不斷提高工藝技術(shù)水平；
1、生物技術(shù)、生物工程、食品生物技術(shù)、化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用工程等相關(guān)專業(yè)；
2、工作踏實(shí)認(rèn)真、勤奮好學(xué)，有良好的人際溝通與交往能力，具備團(tuán)隊(duì)合作精神；
3、性格自信、堅(jiān)韌，有良好的大局觀，能適應(yīng)車間的生產(chǎn)安排。
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