崗位職責
① 負責餐廳大堂的日常運營管理，確保服務(wù)質(zhì)量達標，推動銷售目標的實現(xiàn)，并有效調(diào)配和管理前臺團隊資源
② 主導(dǎo)前臺團隊的招聘、培訓及日常管理工作，制定員工發(fā)展計劃，促進團隊成員的職業(yè)成長與晉升
③ 策劃并執(zhí)行餐廳的營銷方案，提升品牌知名度和顧客滿意度，增強餐廳的市場競爭力
④ 嚴格控制物資消耗，優(yōu)化庫存管理流程，確保食材和用品的合理使用與有效儲備
崗位要求
① 負責餐廳日常運營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度；
② 監(jiān)督員工考勤、排班及培訓，提升團隊工作效率和服務(wù)水平；
③ 處理顧客投訴與反饋，維護餐廳形象，提升顧客體驗；
④ 控制餐廳成本，包括食材采購、庫存管理及財務(wù)結(jié)算；
⑤ 協(xié)調(diào)與其他部門合作，確保餐廳運作順暢；
⑥ 制定并執(zhí)行餐廳運營計劃，完成各項經(jīng)營指標；
⑦ 組織員工培訓，提升整體服務(wù)水平和專業(yè)能力；
⑧ 熟悉餐飲行業(yè)前臺管理流程，具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
工作地址
山東省淄博市博山區(qū)·博山區(qū)山頭街道南溝路50號
HR信息
李女士
3日內(nèi)活躍
綜合部
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