崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營統(tǒng)籌，確保就餐高峰期服務(wù)效率，保障企業(yè)員工用餐體驗(yàn)。
2、監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工區(qū)域、用餐區(qū)域、餐具廚具消毒流程。
3、制定餐廳成本控制方案，監(jiān)控食材損耗、水電能耗等費(fèi)用支出，優(yōu)化運(yùn)營流程，實(shí)現(xiàn)降本增效。
4、配合企業(yè)行政部門完成各類專項(xiàng)用餐保障工作。
崗位要求
本科及以上學(xué)歷，有餐廳、食堂或餐飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、熟悉《食品安全法》及相關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)范；
3、具備成本管控意識(shí)和基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析能力；
4、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)與應(yīng)急處理能力。
晉升機(jī)制
初級(jí)司機(jī)高級(jí)司機(jī)車隊(duì)組長運(yùn)輸主管
工作地址
山東省濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)·濟(jì)陽工業(yè)園
HR信息
黃延猛
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