崗位職責
1、按工藝流程要求進行獨立生產(chǎn)操作,包括面團調(diào)制、成型、蒸制烤制等環(huán)節(jié)。
2、負責風味及宴會點心原料的領(lǐng)用與加工,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。
崗位要求
1、有1-2年以上烘焙或面點制作經(jīng)驗。
2、吃苦耐勞,責任心強,具備良好衛(wèi)生意識和安全生產(chǎn)意識。
3、熟練掌握中式面點(如饅頭、花卷、蝦餃、糯米雞等)制作工藝,能獨立完成從和面、醒發(fā)到熟制全流程。
工作地址
山東省青島市李滄區(qū)·永平路4號
HR信息
女士
3日內(nèi)活躍
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安全警示
立即投訴
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