1. 產(chǎn)品研發(fā)方向
市場與用戶洞察：參與市場調(diào)研，收集行業(yè)動態(tài)與競品信息，分析客戶需求，為產(chǎn)品策劃提供支持。
產(chǎn)品策劃與設計：協(xié)助進行新產(chǎn)品立項，參與產(chǎn)品配方設計、特性定義及技術(shù)要求的制定。
產(chǎn)品開發(fā)與驗證：負責產(chǎn)品的小試、中試，跟蹤測試產(chǎn)品性能、穩(wěn)定性等，確保產(chǎn)品符合設計標準與客戶需求。
2. 工藝研發(fā)方向
工藝設計與優(yōu)化：參與制定生產(chǎn)工藝文件與技術(shù)標準，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提升產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率。
生產(chǎn)支持與轉(zhuǎn)化：協(xié)助解決產(chǎn)品試產(chǎn)及批量生產(chǎn)中的設備、工藝、物料等技術(shù)問題，確保新產(chǎn)品順利轉(zhuǎn)化為量產(chǎn)。
工藝質(zhì)量控制：參與對量產(chǎn)產(chǎn)品的改進與變更，協(xié)助生產(chǎn)部門進行工藝驗證和質(zhì)量控制活動。
學歷專業(yè)：碩士學歷，食品科學與工程、生物工程等相關專業(yè)。
知識技能：具備扎實的專業(yè)基礎，了解食品相關法律法規(guī)；熟悉食品研發(fā)流程或生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。
綜合能力：具備良好的動手能力、分析解決問題的能力、團隊合作精神，能承受一定工作壓力。
其他：熱愛烹飪與美食創(chuàng)新者更佳。
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