1、協(xié)助新產(chǎn)品研發(fā)與實驗操作，包括原料準(zhǔn)備、樣品制備、小試中試及穩(wěn)定性測試。
2、參與現(xiàn)有產(chǎn)品優(yōu)化、配方調(diào)整及工藝改進，支持研發(fā)成果向量產(chǎn)轉(zhuǎn)化。
3、記錄并分析實驗數(shù)據(jù)，撰寫實驗報告，整理歸檔研發(fā)文檔（配方表、工藝文件、樣品臺賬等）。
4、開展市場與競品調(diào)研，收集行業(yè)技術(shù)動態(tài)及消費者需求，為研發(fā)立項提供依據(jù)。
5、跨部門協(xié)作，對接生產(chǎn)、品控、銷售等部門，解決試產(chǎn)及量產(chǎn)過程中的技術(shù)問題；協(xié)助制定原輔料驗收標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
1、食品類相關(guān)專業(yè)，如食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)、食品檢測技術(shù)、食品檢驗檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。
2、具備基礎(chǔ)實驗操作能力，熟悉實驗室常用儀器設(shè)備；有微生物檢驗、理化分析或感官評價經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、熟練使用Office辦公軟件（WordExcelPPT），具備數(shù)據(jù)整理與文檔排版能力。
4、責(zé)任心強，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、邏輯分析能力及團隊合作精神。
5、能適應(yīng)研發(fā)工作節(jié)奏，承受一定工作壓力。
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