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山東省濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)區(qū)?
| ?經(jīng)驗(yàn)不限?| ?中專?
| ?18歲-42歲? | ?招聘人數(shù)不限? | ?全職
五險(xiǎn)
...
崗位職責(zé)
餐廳中餐廚師
1、組織和擔(dān)任烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)；
2、主動(dòng)聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量；
3、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨；
4、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全。
崗位要求
1、中專及以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，星級(jí)酒店廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；
4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
晉升機(jī)制
廚師學(xué)徒廚師廚師長(zhǎng)總廚
工作地址
山東省濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)區(qū)·濟(jì)陽(yáng)工業(yè)園
HR信息
黃延猛
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