問 我是學食品檢驗專業(yè)的，想找份化驗相關的工作，請問下化驗的崗位職責是什么呢？

答 1、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度； 2、按原料檢驗標準對原料進行抽樣檢驗,核對外包裝及數(shù)量，對于新到原料要留樣板； 3、當原料出現(xiàn)不合格時，及時通知倉庫禁止發(fā)貨，找相關人員確認不合格； 4、對鍋爐用水的檢測； 5、做好相關記錄，數(shù)據(jù)真實可靠，及時將報表一份交原料倉庫，一份留底； 6、對成品中有效物或其它項目的檢測； 7、及時對配料所送半成品料進行檢驗，并做出合格與否的判定，并做好相關記錄和表單填寫； 8、經(jīng)檢驗為合格的半成品料，立即書面通知配料出料，若有檢驗不合格的，在通知配料的同時，向相應的人員報告并根據(jù)其處理意見通知配料進行處理； 9、配料用純水的檢測并做好相關記錄，保證配料用水符合工藝質量要求，出現(xiàn)異常及時處理并向上級匯報； 10、定期或不定期對生產(chǎn)設備、車間空氣、作業(yè)員工的衛(wèi)生情況進行抽檢檢測，并如實做好相關記錄。有出現(xiàn)細菌超標時，要求車間采取相應措施，并通知成品質檢員對所涉及的產(chǎn)品進行抽檢復查；11、及時對所送檢成品進行檢驗； 12、按抽檢規(guī)定對所需抽檢的項目進行抽檢。