問 我最近正在找工作，我想了解一下，一般炒鍋師傅的崗位職責是什么？

答 根據我的了解，炒鍋師傅的崗位職責是： 1、執(zhí)行廚師長下達的各項工作任務和工作指示； 2、負責制訂廚房的各種工作計劃。