問 最近要去應聘餐廳大堂經理這個工作，想要了解一下這個工作的崗位職責是什么？

答 1、認真貫徹公司意圖，積極落實各個時期的工作任務。 2、始終保持和提高餐廳的優(yōu)良服務水準。監(jiān)督及管理餐廳內的日常工作。 3、協(xié)助人力資源部制定和執(zhí)行人員招聘、培訓計劃，負責餐廳工作分配和勞力安排。 4、制定本部門各類人員的操作程序和服務規(guī)范，并組織實施。 5、經常檢查餐廳清潔衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生，確?？腿说娘嬍嘲踩? 6、直接參與現場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務和提出改善意見協(xié)助。 7、與客人保持良好關系，協(xié)助營業(yè)推廣，征詢及反映客人的意見和要求，以便改善服務質量。