問 我三舅想去應(yīng)聘酒廠廠長，想知道酒廠廠長的崗位職責(zé)是什么？具體什么工作內(nèi)容呢？

答 1、負(fù)責(zé)完成工廠發(fā)展策劃的實(shí)施細(xì)節(jié)（生產(chǎn)場地的布局、設(shè)備的采定等）； 2、負(fù)責(zé)工廠團(tuán)隊(duì)的組織機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)及組建、管理，提升團(tuán)隊(duì)人員的專業(yè)能力； 3、負(fù)責(zé)開發(fā)研制產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量； 4、確保工廠嚴(yán)格執(zhí)行全面質(zhì)量管理體系，保證產(chǎn)品的質(zhì)量； 5、管理和控制生產(chǎn)成本、食品物料保全、原材料的質(zhì)量。